Máquina de fabricação de gelo de cubo Commecial com sistema de controle mecânico inteligente e caixa de gelo de grande capacidade

• Evaporador de cobre niquelado, anti-corrosivo eficaz.
• Sistema de controlo inteligente e operação totalmente automática, fácil leitura e ecrã de operação.
• A drenagem periódica de água permite mais gelo puro e mantém o mínimo de acumulação de minerais.
• Diferente opção de tamanho de cubo de gelo, espessura de gelo ajustável.
• Um recipiente de gelo moldeado por injecção, grande capacidade e desempenho de isolamento térmico superior.

Isto é umMáquina de fabricação de gelo comercial, de alto desempenho, de sistema divididoO projecto é concebido para estabelecimentos de alimentação e bebidas de alto padrão, como cozinhas comerciais, bares, restaurantes e hotéis.alta produção de gelo, grande capacidade de armazenamento, padrões de higiene superiores e durabilidade robustaO seu design de sistema dividido resolve elegantemente os desafios do espaço e da eficiência, tornando-o a escolha ideal para clientes comerciais que dão prioridade à qualidade e à fiabilidade.

• Descrição:A máquina de fazer gelo (evaporador) e o binário de armazenamento são duas unidades separadas, permitindo uma colocação flexível de acordo com as condições do local.
• Principais pontos de venda:
  • Flexibilidade máxima de layout:A máquina de fazer gelo pode ser instalada numa área bem ventilada fora da cozinha principal (por exemplo, uma sala de serviço, quintal), melhorando a sua eficiência e duração, evitando o calor ambiente.A caixa de armazenamento pode ser colocada ao lado do bar ou da área de serviço para máxima conveniência, otimizando o fluxo de trabalho.
  • Melhor ambiente de cozinha:A remoção da fonte de calor principal da área de trabalho central reduz significativamente a temperatura da cozinha, criando um ambiente mais confortável para o pessoal e reduzindo os custos do ar condicionado.
  • Operação Independente:A caixa de armazenamento funciona de forma independente, com o seu próprio sistema de isolamento e circulação de ar frio para evitar que o gelo derrete por longos períodos,sem interferir na produção contínua da máquina de fazer gelo.

• Descrição:O contentor tem um revestimento interno feito de polímero de qualidade alimentar, fabricado usando um processo de moldagem de uma peça sem costura.
• Principais pontos de venda:
  • Elimina os perigos sanitários:Ao contrário dos contentores de metal tradicionais, onde as costuras e soldas podem abrigar bactérias e sujeira, a superfície lisa e sem costuras é incrivelmente fácil de limpar e evita a contaminação.garantir a máxima higiene e segurança do gelo.
  • Eficiência térmica superior:O material polimérico oferece um excelente isolamento inerente, combinado com isolamento de alta qualidade, minimiza a perda de frio, mantendo o gelo por mais tempo e reduzindo o consumo de energia.
  • Resistente à corrosão e durável:O material de qualidade alimentar resiste à corrosão da água, gelo e agentes de limpeza.Eliminar o risco de contaminação por ferrugem e prolongar a vida útil do equipamento.

• Descrição:O sistema possui uma elevada produção diária de gelo (por exemplo, 150 kg - 1000 kg + por dia) emparelhado com uma caixa de armazenamento de alta capacidade (por exemplo, 140 kg - 450 kg +).
• Principais pontos de venda:
  • Gerencia a demanda máxima com facilidade:A poderosa capacidade de produção garante um fornecimento contínuo e fiável de gelo durante as horas de pico (almoço, jantar) para todas as bebidas, exposições de frutos do mar e necessidades de preparação de alimentos,eliminação do risco de esgotamento.
  • Reserva Estratégica de Gelo:A grande capacidade de armazenamento funciona como um "reservatório de gelo" estratégico, garantindo a continuidade do negócio mesmo durante ciclos de manutenção ou limpeza curtos da máquina de fazer gelo.
  • Aumenta a eficiência operacional:O pessoal pode concentrar-se no atendimento ao cliente e na preparação de alimentos sem se preocupar com o reabastecimento frequente de gelo, simplificando as operações globais.

• Descrição:A unidade produz gelo sólido, padrão e duro.
• Principais pontos de venda:
  • Taxa de fusão lenta:A estrutura densa e sólida derrete lentamente, mantendo as bebidas frias sem diluir demais o sabor, uma característica crítica apreciada por bares de uísque e restaurantes de luxo.
  • Cristalino e visualmente atraente:Os cubos transparentes e de aparência profissional aumentam o apelo visual e a qualidade percebida dos cocktails e bebidas premium.
  • Aplicação versátil:Ideal não só para bebidas, mas também para exibições de frutos do mar, barras de salada e refrigeração de alimentos em restaurantes de fast food, tornando-o um cavalo de trabalho versátil.

• Eficiência e fiabilidade:O projeto dividido garante que os componentes centrais funcionem em um ambiente ideal, resultando em taxas de falha mais baixas e uma vida útil mais longa.
• Higiene e Segurança:O revestimento de uma peça, de qualidade alimentar, estabelece o mais alto padrão de segurança alimentar, proporcionando tranquilidade tanto para os gerentes como para os clientes.
• Potência e Confiabilidade:A combinação de alta produção e grande armazenamento oferece uma solução robusta para operações comerciais exigentes, gerindo facilmente períodos de maior volume de trabalho.
• A escolha do profissional:A partir da qualidade do produto e da higiene até à fiabilidade operacional, este sistema reflete o compromisso com a excelência esperada em ambientes profissionais de serviço alimentar.

Em conclusão, esta é mais do que apenas uma máquina de fazer gelo; é uma solução de gelo comercial abrangente, eficiente, higiênica e confiável.É uma ferramenta poderosa concebida para melhorar as operações de back-of-house e salvaguardar a qualidade do serviço de linha de frente.